4 camins a la carta

Per a compartir, o no:

Taula d’ibèrics amb pa amb tomàquet    
15,50 €

Ous remenats amb encenalls de pernil ibèric
10,00 €

Bunyols de bacallà
12,00 €

Croquetes casolanes
10,00 €

Calamars a la romana
14,00 €

Patates braves      
7,00 €

Raviolis de rabo de bou amb crema suau de foie i avellana
12,00 €

Pastís de foie amb poma i reducció de Pedro Ximénez
14,00 €

Tàrtar i carpaccio

Tàrtar de salmó amb alvocat i mango    
16,00 €

Steaktartar de filet de vedella   
16,00 €

Carpaccio de gamba vermella amb cítrics i sal negra
15,00 €

Carpaccio de manetes de porc     
10,00 €

Per a cuidar-se

Espardenya d’escalivada amb sardines macerades
8,00 €

Amanida César amb cruixent de pollastre, parmesà i salsa de mostassa i mel     
9,00 €

Amanida de rul·lo de cabra amb vinagreta i fruita fresca

9,50 €

Del mar

Bacallà a la crema de formatge manxec
13,00 €

Mar i montanya de pop i cansalada a baixa temperatura
18,00 €

Peix del dia     
s/m

La nostra carn

Abanico de porc ibèric a la brasa
12,00 €

Entrecot de vedella a la brasa
16,00 €

Cuixa de pollastre macerada amb salsa teriyaki
10,00 €

Donete de galta de porc a baixa temperatura
13,50 €

Espatlla de corder a baixa temperatura amb toc de brasa
16,00 €

Arrossos

Rissotto de bolets i parmesà
12,00 €

Fideuada
12,00 €

Arròs negre amb calamars
14,00 €

Arròs verd amb pop      
14,00 €

Paella marinera      
15,00 €

Els arrossos es serveixen mínim per a 2 persones

Extra de….

Pa
1,00 €

Pa amb tomàquet
2,50 €

Allioli
1,50 €

Salses
2,00 €

Carta d’hamburgueses

Hamburguesa de vedella
(pernil, ceba fregida, formatge manxec, tomàquet i enciam)
12,00 €

Hamburguesa de pollastre
(amb pà de cereals, bacon, ceba caramelitzada i formatge de cabra)
12,00 €

Hamburguesa de corder
(albergínia a la planxa, ceba fregida i formatge gouda)  
14,00 €

Hamburguesa de salmó
(bacon, ceba i formatge emmental)    
11,00 €

Totes les nostres hamburgueses són elaborades de forma casolana i van acompanyades de salsa i patates fregides

Les postres de 4 CAMINS

Fruita natural de temporada
2,50 €

Flam d’ou
3,50 €

Menjar blanc
3,00 €

Púding
3,50 €

Pannacota
3,00 €

Crema catalana
4,00 €

Mel i mató
4,50 €

Pastissos casolans
4,00 €

CELLER

Negres

CLOT D’ENCÍS
9.00€

L’ABRUNET DE FRISACH
12.00€

SANTES
12.00€

NABARI 2015
13.00€

LLÀGRIMES DE TARDOR
14.50€

SANG DE CORB FRISACH
19.90€

Rosats

CLOT D’ENCÍS
9.00€
L’ABRUNET DE FRISACH
12.00€

Blancs

CLOT D’ENCÍS
9.00€

L’ABRUNET DE FRISACH
12.00€

AUSTUM VERDEJO
14.00€

LLÀGRIMES DE TARDOR
15.50€

LAQVARTA
16.50€

Cava

SIGNAT BRUT
10.50€

MONT-FERRANT BRUT RESERVA ECOLÒGIC
14.50€

CUVÉE 21 PARXET ECO
14.50€

PARXET BRUT RESERVA
16.90€