Carta para llevar

Carta para llevar

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MENÚS CAPDEBALL
Menú de lunes a viernes
12.50
Menú del sábado
16.00
Menú del domingo
19.00
Menú 4 camins para vegetarianos
11.00-15.00
Menú para niños
7.00-11.00
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PARA COMPARTIR, O NO
Patatas bravas
5.00
Croquetas caseras
8.00
Huevos rotos con virutas de jamón ibérico
8.00
Raviolis de rabo de buey con crema suave de foie y avellana
10.00
Buñuelos de bacalao
10.00
Pastel de foie con manzana y reducción de Pedro Ximénez
12.00
Calamares a la romana
12.00
Surtido de embutidos ibéricos y pan con tomate
13.50
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TÁRTAR I CARPACCIO
Carpaccio de manitas de cerdo
8.00
Carpaccio de gamba roja con cítricos y sal negra
13.00
Steak Tartar de solomillo de ternera
14.00
Tartar de salmón con aguacate y mango
14.00
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PARA CUIDARSE
Tostada de pan de payés con escalibada con sardinas maceradas
6.00
Ensalada César con crujiente de pollo
7.00
Ensalada de rulo de cabra con vinagreta y fruta fresca
7.50
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DEL MAR
Bacalao a la crema de queso manchego
11.00
Mar y montaña de pulpo y panceta a baja temperatura
16.00
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NUESTRA CARNE
Muslo de pollo macerado con salsa teriyaki
8.00
Abanico de cerdo ibérico a la brasa
10.00
Donete de carrillera de cerdo a baja temperatura
11.50
Paletilla de cordero a baja temperatura con toque de brasa
14.00
Entrecot de ternera a la brasa
14.00
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ARROCES
CANTIDAD
Fideuá
10.00
Rissotto de setas y parmesano
10.00
Arroz verde con pulpo
12.00
Arroz negro con calamares
12.00
Paella marinera
13.00
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CARTA DE HAMBURGUESAS
Hamburguesa de salmón
10.00
Hamburguesa de pollo
10.00
Hamburguesa de ternera
10.00
Hamburguesa de cordero
12.00
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LOS POSTRES DE 4 CAMINS
Fruta natural de temporada
2.50
Pannacota
3.00
Menjar blanc
3.00
Puding
3.50
Flan de huevo
3.50
Pasteles caseros
4.00
Crema catalana
4.00
Requesón con miel
4.50
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